집으로 찾아오는 전통주 술담화 1월 구독후기

1월이 어느덧 중순이 되었네요 이번 달도 잊지 않고 술담화가 찾아왔습니다

여러분들은 해가 바뀌면 운세 보시나요? 술담화는 뉴이어 타로 박스네요 이 글을 보는 모든 분들 올해 모두 행복하시고 부자 되시길 바라요!

그럼 박스를 열어볼까요~~

오늘도 깨지지않고 안전하게 잘 왔네요 열자마자 궁합술이 눈에 딱 들어오네요 얼른 하나씩 소개해볼게요

술병에 취업운이 어떻게 될지 띠지가 달려있네요 과연 취업운이 어떨런지...ㅋㅋㅋㅋ 술 먹을 때 한번 뜯어봐야겠어요

궁합이라니 역시 운세와 관련된 술이네요 멥쌀로 두 번 발효한 술이며 상온에서 한 달 숙성해 최상의 맛과 향이 난다고 하며

매콤한 음식보다는 고소함이 돋보이는 음식과 잘 어울린다고 해요  

두 번째 술은 서설이라는 술인데요 정말 눈밭을 표현한듯한 패키지가 눈에 확 들어왔어요 작은 발자국포인트가 너무 귀여운 거 같아요 서설은 상서로운 눈이라는 뜻을 가진 이름이라고 해요 새하얀 눈처럼 순하고 차분한 느낌을 담아서 만든 이름이라니 잘 어울리는 거 같아요 서설은 경기도 농업기술원과 협업해 특별한 효모를 사용하여 발효한 새로운 한국식 청주인 서설을 만들었다고 해요 담백하고 깔끔한 안주와 잘 어울린다고 합니다 맛이 강한 음식은 서설의 은은한 풍미를 가릴 수 있으니 주의해서 마셔야겠어요 

한산소곡주는 앉은뱅이 술이라는 별명으로 잘 알려진 만큼 달콤하고 감칠맛이 매력적이죠 백제 황실에서 즐겨 마시던 술로 유래한 한산소곡주는 지금도 서천군 한산면의 70여 개 양조장에서 명맥을 이어오고 있다고 합니다 그중에서도 오늘 소개하는 토박이 한산소곡주는 3대에 걸쳐 전통을 이어온 술로, 한산소곡주 품평회에서 2년 연속 금상을 수상하였다고 하네요소곡주는 달콤하다 보니 고추장요리나, 매콤함이 더해진 요리에 잘 어울리겠어요 매울 땐 달달한 게 또 잘 어울리니까요

 

이상으로 1월 담화박스 후기를 마칩니다 2월은 고구마 관련술이라 패스하기로 했어요 3월 담화박스로 다시 만나요!